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La cuisine DU MONDE
POUR 8-10 PERS. • PRÉPARATION 45 MIN • CUISSON 1 H 40 • ASSEZ FACILE • BON MARCHÉ POUR LES TORTILLAS : 500 g de farine de maïs• 5 cl d’huile végétale + 3 cl pour la cuisson• 1 pincée de sel. POUR LA PRÉPARATION AU BŒUF :• 1 kg de poitrine de bœuf• 1
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Une Semaine En Cuisine
POUR 6 PERS. • PRÉPARATION 30 MIN • CUISSON 45 MIN • ASSEZ FACILE • BON MARCHÉ • 6 œufs• 500 g de pâte feuilletée• 250 g de viande de veau haché• 150 g de viande de porc haché• 100 g de chair à saucisse• 1 échalote• 10 brins de persil• 2 c. à soupe d
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Des Spécialités À Croquer
Recette de Nicolas Paciello, pâtisserie CinqSens, à Paris 15 e POUR 15 BABAS • PRÉPARATION 30 MIN • CUISSON 20 MIN • À COMMENCER LA VEILLE • ASSEZ FACILE • BON MARCHÉ POUR LA P TE :• 80 g de beurre• 3 œufs• 255 g de farine T45• 12 g de levure de bou

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