La noix de coco
Dec 02, 2020
2 minutes
Catherine Gerbod
La réputation diététique de la noix de coco, il y a encore quinze ans, était plutôt mauvaise, car ce fruit était associé à des confiseries et gâteaux sucrés. Mais la revalorisation du gras et des produits d’origine végétale a changé la donne. Sa chair est riche en acides gras principalement
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