Le sucre fait de la résistance !
La France est aujourd'hui le premier producteur de sucre d'Europe, avec 6,1 millions de tonnes produites en 2017. Vingt-cinq sucreries sont implantées en Normandie, en Île-de-France, dans les Hauts-de-France, dans le Grand-Est et en Centre-Valde-Loire. Elles sont partagées entre Cristal Union, Tereos, Saint-Louis Sucre, Ouvré fils SA et Lessafre Frères.
Le procédé de fabrication du sucre exige divers matériaux, comme la
