Priorat

Grâce au combat de jeunes vignerons, le Priorat obtient, en 2000, l’équivalent de l’AOC.

du monde, l’histoire d’un vin est souvent liée aux moines qui ont, dès le Moyen Age, su dompter les rigueurs des terroirs et du climat pour le produire. La région du Priorat n’échappe pas à cette tradition. D’ailleurs, Priorat signifie