Château Pradeaux Le gardien du temple
Imaginez un environnement de pavillons, une bruyante voie ferrée qui menace par son extension d’amputer des rangs de vigne, une urbanisation galopante… Le paysage pourrait être d’une affligeante banalité, même à deux pas de la grande bleue. Pourtant, tel un îlot de verdure et de quiétude, le vignoble de château Pradeaux campe en cette terre provençale ; un vignoble urbain qui résiste depuis plus de deux siècles à la modernité. Au bout de l’allée de cèdres, une belle bastide traditionnelle du XVII siècle avec sa cour pavée, ses arbres monumentaux, son chai attenant, rien n’a changé ici depuis la Révolution, à part peut-être le tissu des fauteuils. Les murs épais abritent un décor suranné, avec ses fresques patinées par le temps, ses meubles cirés et ses sols qui ont vu passer toutes les générations de la famille Portalis, originaire du Beausset ; une maison de campagne, en quelque sorte, où, déjà, vignes et oliviers étaient cultivés dans cette belle symbiose latine qui caractérise le , deux juristes passés à la postérité.
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