Le français dans le monde

DITES-MOI PROFESSEUR

EXPRESSION

FINE FLEUR

Dans les Mémoires d’outre-tombe, Chateaubriand écrit: « Autrefois périt devant Saint-Jean-d’Acre la fleur de la chevalerie ». Dans un autre registre, le cher vicomte aurait pu dire que les chevaliers furent roulés dans la farine.

Le latin désignait d’une part la fleur, partie colorée et odorante de certains végétaux, et d’autre part, métaphoriquement, la partie supérieure et meilleure d’une

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