Écoute de 5 min
La vie et l'oeuvre de Brillat-Savarin
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Longueur:
55 minutes
Sortie:
3 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
Description
durée : 00:54:45 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) a joué un rôle de premier plan dans le développement et la reconnaissance de la gastronomie. Jean-Robert Pitte, Géographe, spécialiste du paysage et de la gastronomie, lui consacre une biographie. - réalisé par : Lauranne THOMAS
Sortie:
3 mars 2024
Format:
Épisode de podcast
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Le vignoble du Bugey: Le vignoble du Bugey de On va déguster