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    IndisponibleSauce Nantua et cardons au citron en hommage à Lucien Tendret
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    évaluations:
    Longueur:
    6 minutes
    Sortie:
    3 mars 2024
    Format:
    Épisode de podcast

    Description

    durée : 00:06:10 - La chronique de Manon Fleury - par : Manon Fleury - Quand on est chef, il y a des noms qui résonnent particulièrement. Et celui de Lucien Tendret me paraît indissociable de la grande cuisine française. Il fut le neveu de Brillat-Savarin et surtout celui qui coucha sur papier tant de recettes issues de son Bugey natal.
    Sortie:
    3 mars 2024
    Format:
    Épisode de podcast

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