C’est une technique marketing utilisée par la grande distribution qui se fait de plus en plus remarquer dans les commerces, notamment en raison de la guerre en Ukraine. La shrinkflation est une stratégie commerciale permettant de vendre un produit au même prix malgré une baisse de sa quantité. Elle intervient souvent lorsque les matières premières subissent une hausse des prix. Ce terme vient de l’anglais « to shrink », « réduire », et de la contraction d’inflation. Il peut être traduit par la « réduflation », en français, bien que le mot soit peu utilisé, ou "l’inflation masquée". En France, on connaît assez mal cette pratique et ses origines, qui est très répandue et critiquée dans les pays anglo-saxons.
 
En tant que consommateur, comment puis-je remarquer cela en faisant mes courses ? Mais cette pratique est-elle légale ? Existe-il des exemples connus ? Ecoutez la suite de cet épisode de "Maintenant vous savez".

Un podcast Bababam Originals, écrit et réalisé par Pauline Weiss.
Date de première diffusion : 26 juin 2022

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