Un spécialiste des transactions viticoles, François Aubry, m'écrit hier: « Depuis quelque temps, un nombre inquiétant de vignerons jettent l'éponge. Ils veulent vendre. Parfois jeunes, moins de 45 ans, dans des vignobles connus. Mildiou, pluie, trésorerie trop faible, tension à l'export, gel, grêle… C'est souvent l'épouse qui prend la décision… ».
La crise, Olivier Poels, de retour d'une série de dégustations dans le Médoc pour le Guide vert, en