Art de vivre Vu d'ailleurs
Je me suis permis de demander son avis – et presque son indult – à un sommelier distingué en la personne de David Biraud avant d'oser écrire cette chronique. Est-il raisonnable de célébrer la Cantillon, cette bière de type lambic aux notes aromatiques si, comme disait Charles Baudelaire, souvent cruel avec les Belges…
