’est un mot né au XIX siècle et devenu deux siècles plus tard un comme l’époque appelle ces termes à la mode. Pas un jour sans une publicité qui vante les effets du collagène. Il améliorerait l’élasticité de la peau, réduirait l’apparition des rides, conserverait la mobilité des articulations, boosterait la pousse des ongles et des cheveux… Difficile de s’y retrouver devant le nombre exponentiel de marques qui investissent le secteur, des poudres (aromatisées ou non) aux gélules en passant par les sticks, avec des packagings à l’esthétique pharmaceutique très épurée ou au contraire bien plus glamours. Et si l’on creuse un peu, c’est la jungle des termes barbares: biodisponibilité, grammage, nombre de
