près avoir cuisiné pour Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et Emmanuel Macron, Guillaume Gomez commence un nouveau chapitre de sa vie en tant qu’ambassadeur de la gastronomie française dans le monde, le “ministre” de l’alimentation made in France. Un rôle important qui l’amène à être non moins que le représentant du Président de la République auprès des acteurs de la gastronomie, de l’alimentation et des arts culinaires. explique Guillaume Gomez. Véritable Parisien, Guillaume Gomez est le symbole d’une histoire de vie , raconte-t-il. Aux tables du restaurant de Jacques Le Divellec se trouvait l’élite de la culture et de la politique française, la crème parisienne. En 1997, Guillaume Gomez entre au service des cuisines de l’Élysée. dit-il avec une certaine émotion.
