1 La tendresse canine du Lutetia
Le chef Nicolas Guercio présente cette année une adorable création, « Lulu », qui figure le Shar-Pei mascotte du Lutetia. D’un réalisme époustouflant, l’animal est fait de chocolat noir 64 %, tandis que la véritable bûche est en forme de coussin, composée d’un biscuit au chocolat, d’un croustillant au citron vert et fruit de la passion.
Prix : 130 euros pour 6 à 8 personnes. En édition limitée, sur
