Paris Match

LE PAYS OÙ LES BOUCHERS SONT DES STARS

vec eux, la viande se fait chic et élitiste. Les tarifs sont plus proches de la haute couture que du prêt-à-porter. À 65 euros le kilo de filet de bœuf ou 70 le kilo de ris de veau. Chaque onglet, chaque

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