Grappiller sans se planter
Une bonne cueillette est une cueillette qui ne se voit pas : on en laisse pour les insectes et les oiseaux… et surtout pour que la plante finisse son cycle. On privilégie la collecte à la main, délicatement. Au moindre doute sur l’identification d’une plante, on la laisse, parce que tout ce qui est naturel n’est pas forcément bon pour nous ! Pour les fruits consommés