L’option la plus simple et la plus radicale : tout dans le bol d’un mixeur, blender ou robot à lames aiguisées – le Thermomix reste inégalé. Ça marche avec tous les restes (fromage sec et dur, fruits blets, légumes crus ou cuits tout rabougris…). Idéal aussi si on a la flemme de trier des restes de poisson ou de viande pour éliminer petites arêtes, mini-os ou mixer tel quel, puis délayer (avec eau, bouillon, crème, jus de citron…) pour obtenir la consistance voulue.
5 TUYAUX POUR ne plus rien gâcher
Mar 31, 2023
2 minutes
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