La couleur de la vaisselle influence le goût des aliments
ais pas pour tout le monde ! Des chercheurs britanniques ont séparé des volontaires adultes en deux groupes – les mangeurs “difficiles” et les personnes mangeant de tout – puis leur ont servi de la nourriture dans des bols rouges, blancs et bleus. Résultat ? Chez les mangeurs difficiles, la couleur du bol change la perception du goût : la nourriture leur apparaît plus salée dans les bols rouges et bleus, et moins appétissante
