SVHS : La France est le premier producteur agricole européen. C’est une fierté nationale. Mais l’agriculture représente 19 % des émissions de gaz à effet de serre du pays. C’est inquiétant. Pression économique d’un côté, écologique de l’autre, quels sont les enjeux actuels pour le monde agricole ?
E n France, en Europe et dans le monde, les agricultures sont confrontées à une conjonction de défis. Et elles vont devoir changer de façon assez drastique dans les vingt prochaines années. Le défi majeur, c’est d’essayer de nourrir une population qui est croissante dans un contexte qui se dégrade. Le dérèglement climatique s’accélère et s’amplifie. Depuis une dizaine d’années, on mesure l’impact du climat sur les cultures : il contribue par exemple à la stagnation des rendements moyens de blé en Europe, qui étaient en augmentation régulière depuis 1950 grâce au progrès de la génétique et à l’intensification de l’agriculture. Le deuxième défi pour l’agriculture, c’est l’absence de réservoirs de sols agricoles supplémentaires. La progression des métropoles et mégalopoles, qui doivent accueillir les nouveaux habitants de la planète, grignote les terrains agricoles. Dans certaines régions du monde, c’est la désertification liée, aussi, au dérèglement climatique qui ronge les terres. Évidemment, on pourrait dire qu’il y a des réserves de terres dans la forêt, mais il faut protéger les “poumons verts” de la planète si on ne veut pas encore amplifier le dérèglement
