. L’été dernier, Tim Hayward, journaliste gastronomique du quotidien britannique Financial Times, a publié une chronique intitulée . Revenant sur un article écrit quatre ans auparavant dans lequel il s’insurgeait contre le “phénomène” des vins naturels et le prosélytisme d’une nouvelle génération de gens de salle et chefs les défendant corps et âme par “principe”, alors que, selon
Nouveaux buveurs et plaisirs éclairés
Jan 11, 2023
2 minutes
Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.
Démarrez vos 30 jours gratuits