Plus de Vital Food

Vital Food1 min de lecture
Les Adresses À Découvrir
Le B.A.B. n’en est pas a son premier essai. Apres la briownie (brioche/brownie) et la queen aman (brioche/kouign-amann), faites place a la nouvelle babka-cookie. D’abord cuite individuellement, la babka est ensuite décorée de pâte a cookie, avant d’e
Vital Food2 min de lecture
Silence, ça Pousse
Si les plus communes sont les pousses de soja ou de haricots mungo, il existe en réalité de nombreuses autres sortes. Pousses de lentilles, de quinoa, de brocoli, de cresson, de roquette… on trouve une multitude de variétés en magasin bio. Attention
Vital Food2 min de lecture
Le laminoir
Le laminoir est plutôt adapté aux grands plans de travail et aux grandes cuisines, car il faut de la place pour récupérer la pâte à la sortie des rouleaux, mais aussi pour faire sécher les pâtes après découpage. En premier lieu, de délicieuses pâtes

Livres et livres audio associés