près les blancs, les rouges! Dans ma précédente chronique (lire La RVF n° 665, novembre 2022), je livrais la première partie d'une rapide exploration des cépages “best-sellers” de nos terroirs hexagonaux dans d'autres contrées viticoles. Parfois cultivées depuis quelques décennies – tel le pinot noir en Oregon –, parfois implantées depuis plus d'un siècle – comme la syrah
