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  • Côté Ouest

    PAUSE PLAISIR

    Oct 06, 2022 1 minute
    PAR Laurence de Calan

    fermé depuis dix ans pour aller de leur boutique Chez les voisins à leur showroom, et inversement, le duo, féru de chine et de Bellême, finit par s'y arrêter. Tout alla très vite. On Sont venus les rejoindre, Monsieur Benoit, journaliste art de vivre rencontré par Marie sur l'émission, et Sandrine, photographe, tous deux vrais passionnés de cuisine. Les plats du chef, autodidacte intuitif, comme il se décrit, sont simples et créatifs, à base de fruits et légumes de saison de producteurs locaux, et s'accompagnent de vin bio. Quant à Sandrine, elle est la reine de la pâtisserie. Rêvant déjà d'ouvrir tous les jours et d'utiliser sa belle cave voûtée, Tonton, dès son lancement, faisait un carton

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