(*) Datil, 13, rue des Gravilliers, 3e. datil-restaurant.fr
LE TAGINE
« J’y ai dîné pas plus tard qu’hier soir ! C’est un de mes restaurants préférés à Paris, tenu par la même femme depuis quarante ans. Son mari était marocain. Un lieu d’habitués, où l’on mange de merveilleux couscous et tajines – j’ai un faible pour le tajine aux raisins secs, oignons, miel et amandes. Le remède parfait à la mélancolie du dimanche
