L’agriculture peut-elle régénérer la structure des sols ?
Oui, c’est tout le propos de l’agroforesterie et de l’agroécologie – au sein de laquelle on retrouve l’agriculture de conservation et l’agriculture régénératrice. “Les méthodes mises en œuvre consistent, d’une part, à maintenir une couverture végétale à la surface du sol, vivante ou morte, explique Isabelle Cousin, directrice de l’unité de recherche Science du sol à l’Inrae. L’intérêt d’une Les couverts végétaux permettent ainsi de “casser” l’énergie des gouttes de pluie, de limiter l’encroûtement des surfaces et de permettre à l’eau de rentrer dans le sol progressivement, tout en limitant l’évaporation. Autre action : limiter le labour – et non l’arrêter, car sa fonction première est d’enfouir les plantes adventices – et , conseille Isabelle Cousin. Et d’expliquer : Le but est donc de cultiver tout en limitant les interactions, effectuer un minimum de désherbage mécanique et être prudent lors de la récolte. Des méthodes qui favorisent le potentiel de l’agriculture, tout en préservant la structure du sol. A. S.
