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Jours de fête pour les spiritueux sans alcool

Un lendemain de fête sans mal de tête… C’est désormais possible grâce aux spiritueux sans alcool, versions de gin, whisky, rhum et cocktails censés tromper le plus expert des noctambules. Pendant longtemps, les offres zéro degré comme Pacific, lancé en 1982 par Pernod Ricard, sont restées marginales. Question de goût et d’état d’esprit, le régime sec était mal vécu au pays du vin.

Mais peu à peu, l’art de vivre évolue. Len tement, mais sûrement, les Français lèvent moins le coude. Selon les chiffres de l’Observatoire français des drogues et des tendances addictives (OFDT), la consommation de spiritueux a diminué de 16 % ces initié par l’association britannique Alcohol Change UK, qui consiste à marquer une pause dans sa consommation pendant un mois, rend le sevrage – presque – sexy. Audelà d’un public ap pelé à surveiller sa diète pour raisons médicales – les femmes enceintes et allaitantes, les personnes sous traitement, etc. – ou religieuses, de nouveaux amateurs, tels que des sportifs soucieux de leur régime alimentaire, de jeunes actifs, et des retraités souhaitent savourer un apéro sans subir les inconvénients.

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