Le Chasseur Français

Les châteaux d’eau Lorsque l’art rejoint l’utile

Des réservoirs d’eau ont été construits en hauteur depuis l’Antiquité, les Romains alimentaient le fortin par un aqueduc et le décoraient comme un temple. La technique de mise en pression se perfectionne au fil du temps, de même que le pompage, afin d’amener l’eau dans la cuve. L’essor des châteaux d’eau fait un bond durant la deuxième moitié du XIX siècle, consécutivement au développement du chemin de fer et à l’avènement de l’ère industrielle. Il faut bien approvisionner en eau les grosses fabriques et les locomotives à vapeur! C’est donc près des gares et des usines qu’apparaissent les premières grandes citernes surélevées,

Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.

Plus de Le Chasseur Français

Le Chasseur Français1 min de lecture
Ris De Veau Aux Morilles
Préparation : 1 h 30. Repos : 5 + 1 h. Cuisson : 40 min. Difficulté : ** Pour 6 personnes • 2 ris de veau • 80 g de morilles sèches • 2 c. à s. d’armagnac • 1 verre de vin blanc sec • 2 c. à s. de farine • 20 cl de crème fraîche épaisse • 1 cube
Le Chasseur Français2 min de lectureRegional & Ethnic
Bourguignon De Joue De Bœuf
Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
Le Chasseur Français1 min de lecture
Tarte Miroir Au Chocolat Noir
Préparation : 25 min. Cuisson : 15 + 10 min. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 pâte sablée (voir la tarte bourdaloue p. 92) • 200 g de chocolat noir • 20 cl de crème fraîche • 1 œuf • 1 c. à c. de piment d’Espelette 1. Disposez la pâte sablée é

Associés