YANNICK ET ANTOINE ALLÉNO LE BONHEUR FRACASSÉ
Du pari qu’ils s’étaient lancé ils n’ont fait qu’une bouchée. Pour leur restaurant Burger Père et Fils, Yannick Alléno avait eu l’exigence d’une toque multi-étoilée, et la délicatesse d’un père qui regarde éclore le talent de son fils. Antoine Alléno, 24 ans, avait le sens de l’effort, l’instinct des saveurs et le goût de vivre. Son ascension a connu une fin brutale le soir du 8 mai : alors qu’il venait de finir son service, le jeune chef a été percuté par un chauffard ivre et récidiviste, au volant d’une voiture volée.
L’envie de monter sur le ring en famille ne les quitte pas quand ils ôtent leurs gants. Pour porter toujours plus haut le nom d’Alléno, les frères se sont réparti les tâches. Thomas, à la tête d’une agence d’événementiel, met aussi en lumière le travail de son père et le talent de son cadet. Antoine incarne la « nouvelle génération de cuisiniers, déterminée à révolutionner le paysage gastronomique français ». Sur Instagram, Yannick lui écrira : « Ton grand frère et moi allons construire encore et encore, avec toi pour nous guider, avec ce regard de hauteur que tu as des cieux, des choses encore plus belles ! »
Pour rendre Yannick fier, Thomas et Antoine relevaient tous les défis
L’album d’un clan soudé
Si un jour j’avais pensé au pire des cauchemars, ça n’aurait pas été
