Professeur émérite de l’Université d’Adélaïde, Kym Anderson, a publié en 2013 un livre à la fois passionnant et inquiétant, Which Winegrape Varieties are Grown Where ?.
Mis à jour en 2020, l’ouvrage étudie la répartition des cépages cultivés dans le monde. De ces deux éditions successives ressort une tendance claire : le nombre des cépages cultivés et, publié en 2017.
