Un chêne qui ne perd pas la boule
Grambois s’enorgueillit d’avoir plusieurs scènes d’anthologie tournées par Yves Robert dans l’adaptation cinématographique de premier volet des souvenirs d’enfance
Bourguignon De Joue De Bœuf
Préparation : 25 min. Cuisson : 2 h 50. Difficulté : * Pour 6 personnes • 1 kg de joue de bœuf en cubes d’environ 5 cm • 3 carottes • 1 bouteille de bourgogne rouge • 2 gousses d’ail pelées et dégermées • 3 oignons jaunes • 500 g de petits oignons b
