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    Corps & esprit ON PASSE À L’HEURE DU PRINTEMPS

    Mar 03, 2022 4 minutes
    PAR CAROLINE HENRY

    Une bonne détox et ça repart!

    Selon la médecine traditionnelle chinoise, le foie est l’organe clé du printemps: « Il sécrète la bile, filtre et épure le sang, et fluidifie ainsi la circulation de l’énergie vitale dans le corps, appelée « chi » ou « qi » », précise Loïc Ternisien, naturopathe*.

    Le foie n’apprécie ni les excès (sucre, graisse…) ni les substances difficiles à métaboliser de type alcool, additifs, métaux lourds, pesticides… ou tout simplement plats ultra-transformés. On en consomme donc un minimum et on privilégie les aliments bruts et frais. La composition de l’assiette idéale pour un foie heureux? 70 % de fruits et

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