C’EST QUOI, EXACTEMENT ?
e maté (« Ilex paraguariensis ») est une plante originaire du Paraguay. Domestiquée par les jésuites au XVII siècle, elle a essaimé au Brésil et en Argentine, où elle est encore très consommée. indique Lydia Gautier, ingénieure agronome spécialisée en thés En fin de chaîne : des éclats de feuilles vertes séchées, prêtes À être infusées.
