Bien choisir UN EXTRACTEUR DE JUS
Pour un jus d’orange ou de pamplemousse, un simple presse-agrumes suffit. Pour les autres fruits et légumes, un appareil spécialisé s’impose. Il en existe de trois types. Avec une centrifugeuse, le jus est très pur et fluide, mais elle élimine beaucoup de pulpe et de fibres. Un blender, nous précise la nutritionniste Isabelle Descamps.
