‘L’ÉCLAIRAGE DE NATHALIE NEGRO, DIÉTÉTICIENNE’ “Les besoins alimentaires ne diminuent pas avec l’âge. Au contraire !’’

Êtes-vous confrontée aux problèmes de la nutrition chez les seniors ?

Énormément. Avec une clientèle dont la moyenne d’âge est 63 ans, c’est même l’une de nos problématiques majeures, à travers notamment des troubles alimentaires et l’obésité. Le confinement a fait beaucoup de mal parmi nos patients. Perte de repères, prise alimentaire désordonnée, consommation de produits peu intéressants sur le plan nutritionnel,