La grande dégustation
Bolgheri Rosso
ÀBolgheri, 2019 est un bon millésime. Les cabernets sont bien définis et les merlots ont joué leur rôle d’enrobage sans apporter trop de richesse. Les vins sont un peu plus pleins dans leur coeur de bouche que les 2018. Cette dégustation dévoile des assemblages et des styles différents. On regrette certains vins assis sur des élevages trop luxueux et d’autres un peu trop extraits à notre goût. Les rouges sélectionnés ici se distinguent par leur finesse et leur harmonie. Quant à 2018, millésime frais et tempéré, il séduit avec des vins d’une belle franchise de fruit et d’une puissance parfaitement maîtrisée. Ils régalent par leur caractère accessible. Enfin, 2016 s’inscrit parmi les grands millésimes de l’appellation. Abouti, il associe une juste maturité, une gestion de la matière et un équilibre savoureux. O. P.
95/100
GAJA CA’ MARCANDA
Magari 2018
Cette grande bouteille est d’une précision incroyable. Maturité, profondeur, longueur : tout est irréprochable. Un véritable coup de cœur. 60 €
94/100
GAJA CA’ MARCANDA
2018
Voici une expression mûre et fraîche, au boisé plus luxueux que la cuvée Magari mais noble. La bouche est étoffée, plus compacte pour le moment en finale, mais le cœur de bouche est superbe. 130 €
93/100
AZIENDA AGRICOLA CIPRIANA
Vigna Scopaio 339 2019
Nez juteux au fruit précis. L’ensemble séduit par son éclat et l’intégration d’un boisé judicieux. D’une belle matière concentrée, ce vin possède des tanins de qualité. 22 €
93/100
GAJA CA’ MARCANDA
Magari 2019
Ce vin livre un joli nez, minéral (graphite, mine de crayon). Le cabernet-sauvignon s’installe avec finesse. Large, ample et savoureuse, la bouche associe puissance et finesse tactile. 60 €
93/100
GRATTAMACCO
2019
Un bolgheri à la définition fruitée, sudiste. Le nez se montre gourmand. Le fruit est juteux, avec une belle épice apportée par un boisé lacté. La matière tapisse la bouche sans dureté. C’est un vin plus
