Les vainqueurs du quatre-heures
Oct 07, 2021
2 minutes
Par Frédérique Maupu-Flament
LE SANS GLUTEN DE CLÉMENTINE
Mes farines spécial goûter
Je privilégie la farine de riz, neutre et facile à travailler, ainsi que la farine de maïs, très légère. Toutes deux sont peu onéreuses. La châtaigne est délicieuse mais chère, et aussi plus difficile à doser car elle est lourde.
Le glaçage qui sublime
Le glaçage au citron va avec tous
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