Le Journal du dimanche

VÉGAN ET GOURMAND

Vers 12 h 30 ce jeudi d’août, le 22 de la rue des Vinaigriers à Paris (10 ) disparaît derrière une file d’attente de ventres qui gargouillent. En patientant, les collègues de bureau de l’immeuble de coworking voisin, les riverains du canal Saint-Martin ou les amis débattent du choix du menu proposé par cette nouvelle adresse de street food éthique, Plan D. Sur l’ardoise extérieure, les deux « dwichs » du jour

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