Avant je suivais les recettes
Sep 03, 2021
2 minutes
PAR FLAVIE DEGRAVE
à La LeTTRe
En estimant nos propres capacités, on teste de nouvelles recettes à notre portée, sans nous surestimer. Celles qui sont un peu plus élaborées comptent souvent plusieurs étapes ou préparations complémentaires, ce qui peut les rendre intimidantes. On n’y renonce pas, mais on simplifie, par exemple en zappant une sauce, un mélange légumier complexe (on choisit
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