La Revue du Vin de France

Bourgogne Face à la flambée du prix des vignes

« C’est le principal souci des vignerons depuis quelques années : comment va-t-on transmettre ? »

«Je vais avoir 40 ans et j’ai deux enfants en bas âge. J’ai déjà pris contact avec mon notaire pour organiser la transmission de mes vignes. Car même en travaillant dur et en mettant de l’argent de côté, cela ne suffira pas », se désole Vincent, vigneron du sud de la Côte de Beaune, dont le prénom a été modifié pour respecter sa demande d’anonymat. Pérenniser un domaine familial en Bourgogne, par les temps qui courent, n’est pas une mince affaire. Car les prix ont flambé à une telle vitesse au cours des quinze dernières années que cela déroute aussi bien les vignerons que le fisc, qui y voit une manne potentielle pour renflouer les caisses de l’État. Entre 2004 et 2020, les prix de certains Grands crus ont été multipliés par cinq, voire par dix. Et les Premiers crus suivent le même chemin. Seuls les villages sont encore préservés de cette inflation.

Vincent, notre témoin, en a fait l’amère expérience ces dernières années. En 2019, il recevait un courrier recommandé de l’administration fiscale lui réclamant plusieurs dizaines de milliers d’euros dans le cadre de la transmission de trois parcelles appartenant à son père. Certes pas n’importe quelles vignes – quelques ouvrées de Grands crus blancs –, mais pour lui, l’affaire était réglée depuis plus de deux ans.  , raconte-t-il. Les deux générations s’étaient alors retrouvées devant un notaire en prenant en compte les barèmes de prix de vignes de la Société d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer) pour estimer la valorisation du patrimoine transmis et calculer ainsi les droits à payer pour régulariser la donation. Chacun est ensuite retourné à ses occupations l’esprit serein. Du moins le croyaient-ils. Car aux yeux de l’administration fiscale, le calcul a été largement sous-évalué. En se fondant sur les dernières transactions, écrêtées de la plus basse et depoursuit Vincent.

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