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  • Science & Vie

    Produits laitiers : faut-il s’en méfier ?

    May 26, 2021 2 minutes
    PAR KHEIRA BETTAYEB

    De quoi parle-t-on?

    Les produits laitiers regroupent le lait et boissons à base de lait, les yaourts, les petits-suisses, les fromages blancs et les fromages. “Outre leur forte teneur en divers, explique Élisabeth Millara, médecin nutritionniste. Selon le Programme national nutrition santé (PNNS), : issus également du lait, ces “faux amis” sont pauvres en calcium et riches en graisses ou en sucres.

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