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Sommes-nous vraiment prêts à manger des insectes?

L’air de rien, ils se rapprochent de nos assiettes. En janvier, les experts de l’Autorité européenne de sécurité des aliments ont conclu que la consommation des larves du ténébrion meunier, ou ver

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Les papillons Heliconius, connus pour leur répartition en groupes inter-espèces partageant les mêmes motifs et couleurs sur leurs ailes, sont en partie composés de cyanure. “Si un prédateur en mange un, il risque d’avoir une expérience désagréable et

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