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  • Le Chasseur Français

    Le haricot Phaseolus vulgaris

    Mar 10, 2021 1 minute

    Pour la petite histoire…

    riginaire du Mexique et d’Amérique centrale, le haricot était l’aliment de base, avec le maïs, des anciennes civilisations du Nouveau Monde. Son nom serait une adaptation phonétique de ayacotl (aztèque). Les conquistadors le rapportèrent en siècle.

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