BONNES TABLES
TROIS FOIS PLUS DE PIMENT (9 e )
Du feu mais pas trop
La couleur est annoncée clairement ! Chez Trois Fois Plus de Piment, il y a de quoi mettre le feu à vos papilles. En cinq paliers… Pour profiter de ces plats du niveau. Les meilleurs plats sont la spécialité de Chengdu, la capitale de la province, les « dàndàn miàn », des nouilles assaisonnées (en soupe ou non) avec de l’huile de piment rouge qui vous feront oublier que vous êtes chez vous, sur votre canapé ou attablés dans votre salle à manger. On voyage grâce à un dàndàn avec porc haché, cacahuètes, chou chinois (11,60 euros) ou la version avec bœuf et pousses de bambou (13,90 euros). On aime aussi à la folie, mais avec une dose de piment raisonnable, la soupe de raviolis au porc (11,70 euros).
