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  • Science & Vie Junior

    EN BREF

    Feb 10, 2021 4 minutes

    ARCHÉO

    FAST-FOOD À L’ITALIENNE

    Pompéi, la ville dévastée par l’éruption du Vésuve en l’an 79, recèle de véritables trésors pour les historiens ! Bâtiments, objets, hommes et animaux y ont été enfouis sous une épaisse couche de cendres, figeant ces témoignages du passé dans le temps. Fouillé depuis 270 ans, le site réserve encore des surprises ! Ainsi, en décembre dernier, des archéologues ont annoncé la découverte d’un thermopolium, l’équivalent romain d’un établissement de restauration rapide. Ce fast-food antique est dans un excellent état de conservation : « C’est la première fois que l’on en retrouve un complet », se réjouit le directeur du parc de Pompéi.

    Il renferme des comptoirs en forme de L, recouverts de dessins colorés. On

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