AVEC DES GRAINES DE CHIA, JE CUISINE…
Jan 07, 2021
2 minutes
RÉALISATION: COLINE LIANCOURT ET JOCELYNE DE AMORIN
UN VELOUTÉ AUX CHÂTAIGNES ET CÉLERI
4 PERS.
PRÉP.: 20 MIN
CUISSON: 30 MIN
FACILE
ÉCO
480 KCAL/PERS.
Epluchez et coupez-le en dés. Dans une grande casserole, faites fondre Ajoutez à la vapeur (gardez 4 châtaignes pour la déco), les dés de céleri, et couvrez d’eau à hauteur. Laissez sinon prolongez la cuisson. Hors du feu, poivrez (salez si besoin), ajoutez et Mélangez, servez avec des éclats de châtaigne, du persil et des graines de sésame.
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