Les recettes gagnantes de la mixologie
Dec 16, 2020
2 minutes
PAR PHILIPPE BIDALON
ew York, East Village, au 113 St Mark Place : tout au fond du Crif Dogs, caboulot connu pour servir les meilleurs hot-dogs de la ville, filez vers la cabine téléphonique fatiguée. Com posez le 1 et pénétrez alors dans le plus mythique des bars à cocktails de la planète : le Please Don’t Tell (PDT). Une mise en scène en forme de clin ces bars clandestins du temps de la prohibition. Depuis une dizaine d’années, on ne compte plus les amateurs – de chaque côté du zinc – de l’art de mélanger les boissons, apparu au milieu du XIX siècle et baptisé de nos jours « mixologie ».
Vous lisez un aperçu, inscrivez-vous pour lire la suite.
Démarrez vos 30 jours gratuits