La Revue du Vin de France

Vitalité crescendo, précision incontestable

Depuis leur retour au domaine familial de Ludes en 2003, les, sans rien perdre de leur précision incontestable. Deux superbes cuvées illustrent la rigueur et la vision des deux frères à mettre en lumière le caractère du pinot noir en 2014 : l’Ambonnay profondément luxuriant et Mailly-Champagne, issu de vignes de 1956 exposées au nord, salin et infiniment traçant. Le travail soigné sous bois (fûts et demi-muids), le vieillissement de près de six ans sous bouchon de liège exhausse le goût vivant de leurs champagnes, si proches de leur terroir.

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