Ricola, le bonbon star aux racines suisses
Chez les Richterich, on n’a pas touché à l’invention du grand-père, Emil, depuis quatre-vingts ans. Pas besoin, puisqu’elle était géniale !
Au cours de l’été 1940, Emil Richterich, boulanger-pâtissier depuis déjà quinze ans à Laufon, à trente kilomètres de Bâle, concocte le « sucre aux herbes », la première confiserie à base de plantes. Un mélange de treize herbes fraîches aux noms évocateurs de bienfaits naturels – achillée millefeuille, alchémille, guimauve, marrube, mauve, menthe poivrée, pimprenelle, plantain, primevère, sauge, sureau, thym et véronique
