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    Les no uveaux régimes es sont-ils sans risque?

    Oct 06, 2020 4 minutes
    Par Ingrid Haberfeld

    Le régime flexitarien

    Quel est le principe ?

    Les adeptes de ce régime limitent leur consommation de viande, sans pour autant être végétarien.

    Quels sont les aliments autorisés et ceux exclus ?

    Tous les aliments sont autorisés, car la personne flexitarienne est omnivore. Elle prend juste l’habitude de limiter sa consommation de viandes et de charcuteries.

    Quels sont les avantages pour la santé ?

    Plusieurs études ont montré que la consommation de viande rouge augmentait de 24 % le risque de cancer du côlon, de 20 à 60 % ceux de l’œsophage, du foie et du pancréas, ainsi que de 19 % celui de développer un diabète

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