6 produits pour lendemains de fête
Pourquoi et comment la gueule de bois survient-elle ?
Nausées, céphalées et vertiges restent les symptômes typiques de la veisalgie qui, contrairement à ce que ce terme médical (du norvégien kveis – « inconfort après la débauche » et du grec algia – « douleur ») pourrait laisser croire, n’est pas une cuite gréco-norvégienne ! L’alcool en excès n’y est évidemment pas étranger : par la plus grande quantité d’eau mobilisée par l’organisme pour l’éliminer – voilà pourquoi on dit que l’alcool déshydrate –, par la production d’acétaldéhyde issu de son métabolisme et par l’inflammation gastrique qu’il peut générer.
L’alimentation ne change donc rien à l’affaire ?
Le bon vin allant
